Dois pastéis, uma escolha: o vermelho, de carne com pimenta biquinho, mostra até onde vai a toca do coelho; o azul, de queijo com requeijão cremoso, deixa você seguir acreditando no que quiser.

Dupla de espetinhos de frango grelhado, molho agridoce e farofa crocante. Leve esta.

Seis bolinhos de mandioca com queijo da roça, pra quem sabe que uma refeição só nunca bastou.

Brotos, folhas jovens, tomate confit e vinagrete de laranja. Ela só sabe dizer o próprio nome. Diz com orgulho.

Smash duplo, queijo derretido na forja, cebola caramelizada e maionese defumada no brioche. Difícil de largar. Precioso, até.

Caldo de 12 horas, barriga suína, ovo marinado e nori. Chove neon lá fora; aqui dentro tem caldo quente.

Risoto de parmesão com ragu de costela e azeite de pimenta escorrendo como lava. Acompanha anéis de cebola: leve um até o fim.

Bowl de arroz de açafrão, frango grelhado, grão-de-bico crocante e a mistura de especiarias do deserto.

A marmita do dia: arroz, feijão, proteína da casa e dois acompanhamentos. Parece pequena por fora.

Costela cozida por 12 horas num caldeirão que não vaza, com pão de fermentação lenta pra afundar.

Marguerita de massa de 48 horas, tamanho família. Hidratada no forno a lenha, não no hidratador. Chega em 40 minutos, não em 5 segundos.

Pudim de chocolate 70% com calda tão escura que preferimos não dizer o nome dela. Quem prova, nomeia.

Bolo de cenoura com brigadeiro de forno. Ele existe. Ele chega.

Barra de chocolate meio amargo com recheio de doce de leite, nas proporções exatas 1:4:9. Tocar pode acelerar sua evolução.

Waffle servido de cabeça pra baixo, com creme de avelã, morangos e uma pitada de 1983.

Cheesecake de frutas vermelhas com coração de geleia no centro. Rebaixaram o planeta; o coração ninguém tirou.

Refrigerante artesanal de caramelo com espuma de baunilha. Aquece que nem lareira de sala comunal.

Milkshake azul de baunilha com coco. Ordenhado de... melhor não perguntar. É corante natural, prometemos.

Earl Grey. Quente.

Combo pra dois, digno de um simpósio: uma entrada, dois principais e duas bebidas. A resposta pra vida, o universo e a fome, pelo preço que responde tudo.